Au cœur du projet de l’Académie se trouve un lieu exceptionnel : le domaine de Régismont-le- haut, où Michel Plasson a élu domicile et qu’il s’emploie depuis lors à rénover, équiper et embellir.
À une quinzaine de kilomètres de Béziers, cet ancien domaine viticole est un lieu d’histoire, niché au cœur des vignes des coteaux d’Ensérune, au bord du Canal du Midi, au carrefour de routes gallo-romaines. Classé monument historique, il a fait l’objet de multiples travaux de rénovation et offre de remarquables capacités d’accueil et conditions de travail aux jeunes musiciens-stagiaires et à leurs professeurs.
Outre les salles de travail équipées de pianos et les nombreuses chambres privatives, une cour carrée à l’acoustique exceptionnelle permet d’accueillir près de huit cents personnes pour les concerts.
